Faça um coffee break na sua empresa

A organização de festas e eventos corporativos exige alguns cuidados especiais que vão desde a recepção à despedida final. Por isso, é importante estar atento aos detalhes e garantir uma experiência agradável aos convidados e participantes.

Um dos aspectos que não podem ser deixados de lado nesse momento é a alimentação. Afinal, em especial nos eventos de longa duração, é muito desconfortável passar horas sem se alimentar, o que pode causar até falta de concentração. Mas como providenciar a alimentação de forma prática e segura?

No artigo a seguir, acompanhe dicas imperdíveis sobre a contratação de um Buffet empresarial e saiba mais sobre as vantagens que esse tipo de serviço pode oferecer para o seu evento, ainda mais quando estamos falando de um encontro corporativo ou institucional.

O que é um buffet dedicado a empresas?

Em primeiro lugar, a vale a pena explicar um pouco mais sobre o buffet para festas empresariais, já que muitas pessoas não conhecem esse serviço.

No geral, podemos dizer que ele é muito semelhante ao buffet que se encontra em festas de casamento, formatura, aniversário, etc, com a diferença do cardápio sendo o destaque maior.

Isso porque não é coerente servir um bolo de casamento em uma festa da empresa, não é mesmo? Sem falar que muitos encontros corporativos não giram em torno de uma comemoração necessariamente, pois podem ser cursos, workshops, reuniões, etc. Dessa forma, os alimentos oferecidos não podem ser pesados nem inapropriados para a ocasião.

Outro fator que faz a diferença é o horário em que os aperitivos serão servidos, pois é preciso esperar um pouco até que os participantes já tenham se acomodado e, com o passar do tempo, desenvolvam apetite.

Diferença entre buffet e coffee break

Muitas pessoas acabam acreditando que o famoso coffee break oferecido em muitos tipos de evento é semelhante ao buffet, mas isso não é verdade.

Uma empresa de buffet para empresas pode, certamente, oferecer um coffee break ideal e impecável, mas essa é apenas uma alimentação mais rápida, como um lanche, um café mesmo.

Por isso, seu nome significa “pausa do café”. Entre os alimentos oferecidos em seu cardápio, podemos destacar aqueles que são mais comuns, tais como:

• Croissants;
• Pães;
• Bolos;
• Patês;
• Torradas;
• Sucos;
• Café.

Enquanto isso, o buffet conta com um cardápio mais variado e com alimentos que não necessariamente servem apenas para disfarçar a fome, como é o caso dos lanchinhos rápidos.

Desse modo, o Coffee Break para Eventos costuma acontecer em eventos mais rápidos, mesmo que um pouco prolongados, enquanto o buffet completo é um serviço destinado especialmente a eventos de longa duração, já que conta com opções que “sustentam mais”.

Local da festa

Um dos itens mais importantes quando estamos falando da organização de eventos é o local onde ele irá ocorrer, não é mesmo? Por isso, antes mesmo de fechar a data, por exemplo, a equipe de produção já está em busca de todas as opções viáveis de clubes, salao de festas e chácaras, onde o grande dia pode ser sediado.

Existem alguns fatores que devem ser levados em conta na hora de escolher o lugar ideal. O primeiro deles é o tipo de evento. No caso dos eventos corporativos, o uso de salões é perfeito, pois fornece segurança sobriedade e aconchego condizentes com a categoria de eventos em questão. Além disso, porém, é importante pensar também em itens como:

• Quantidade de convidados;
• Decoração e montagem;
• Número de ambientes;
• Segurança oferecida no espaço.

Quem procura um Salão de festa na vila maria pode contar com uma grande variedade de opções, desde as mais sofisticadas até as mais simples. O mais importante é sempre se atentar para as demandas do evento antes de determinar qual o melhor espaço.

Além disso, escolha o cardápio de acordo com o horário e leve o gosto do público em consideração. Opte sempre por um local que possa receber a todos de forma confortável e que possua todos os equipamentos necessários para a viabilização do encontro, bem como para a disposição do buffet e de demais serviços que farão parte da recepção dos convidados.

Por fim, é essencial contar com uma empresa de qualidade, tanto no fornecimento da alimentação como na busca pelo espaço ideal, o que vai garantir resultados comprometidos com o sucesso do evento.